Serveres af 2 omgange, efterfulgt af portionsanrettet dessert.

Forretter

Glas m. avocadocreme & ristet kammusling.

Skinke fra Gambogaard m. røgeostcreme & sprød malt.

Dampet hvid fisk på bund af æble & selleri.

Hovedretter

Langtidsstegt kalv marineret m. hvidløg & urter.

Svinekæber langtidsbraiseret i mørk øl & oregano.

Kraftig skysauce.

Ovnbagt grov kartoffelmos m. krydderurter.

Honningbagte gulerødder.

Salat af hvedekerner m. mozzarella og soltørrede tomater.

Dessert

Chokoladefondant m. hjemmelavet is

Pris kr. 489,- pr. person

Børn under 12 år kr. 229,-